樂(lè)莜莜正打算做什么菜品時(shí),發(fā)現(xiàn)食材桌子上竟然還有兩只被鹽腌制到半干的鴨子,她無(wú)力阿靜改變著鴨子原本你的味道,只能將這兩只鴨子做成板鴨。
板鴨的做法十分的簡(jiǎn)單,但也十分的費(fèi)勁和耗時(shí),她將兩只鴨子放在開(kāi)水中汆水道鴨子的皮膚開(kāi)始鎖緊,隨后掛在風(fēng)口處與烤鴨一同風(fēng)干。
但是板鴨對(duì)于干身的要求沒(méi)有那么高,故而她在板鴨變干的過(guò)程中,在爐灶便上支起了一個(gè)大鍋。
爾后在大鍋中中翻入四根比較粗的木形成架子,隨后她將微微發(fā)干的鴨子背朝下放置,而大鍋中被她放入若干熏制的香料、蔥姜蒜、以及醬油和香油。
她將蓋子蓋上朝著廚房外小狼喊道:“小狼,進(jìn)來(lái)幫我看火?!?br>
她為了能讓多個(gè)菜一起上,所以她急需要燒柴工,故而她只能剝奪小狼與古明玩耍的時(shí)間。小狼滿頭大汗地出現(xiàn)在她面前,“我要怎么幫你看火?”
樂(lè)莜莜眼睛瞟了一眼大鍋,“你只要一致保持著的那根木柴燃著就可以了,但是你若是偷懶呢?這道菜大家就吃不到了……”
樂(lè)莜莜抿了抿唇看著小狼苦了苦嘴,默默點(diǎn)頭。而她耐心地幫小狼擦了擦汗,“辛苦了!”
她在大鍋邊上的插上一支香,認(rèn)真叮囑小狼,“小狼,等這柱香燒完之后叫我哦!”小狼點(diǎn)了點(diǎn)頭,“知道了?!?br>
樂(lè)莜莜憋見(jiàn)以為小狼不在而沒(méi)得玩耍的古明夜進(jìn)入廚房,古明擦了擦額頭上的汗,“莜莜,我有什么可以幫忙的嗎?”
她看著古明習(xí)慣地將袖子拉起,完全不像十指不沾陽(yáng)春水的的皇子,她帶著古明走到食材桌前,望著一覽無(wú)遺地食材,“你想吃什么?”
古明認(rèn)真琢磨了一番,拍了拍桌子上肥瘦均勻間隔的“七層塔”,樂(lè)莜莜眉頭一挑,“東坡肉?”
古明鄭重地點(diǎn)了點(diǎn)頭,“太久沒(méi)有吃過(guò)了,我讓宮中曾經(jīng)在你手下學(xué)習(xí)過(guò)的徐寒、科莫做這一道菜,味道全然不一樣。”
樂(lè)莜莜皺了皺眉,神秘一笑地戳了戳他的腦袋,“那你看看我做的這東坡肉,與你記憶中的東坡肉一樣不?”
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