說來也巧，就在廚娘成功帶出來幾個劁豬徒弟，準備功成身退，回知州府廚房過自己的小日子時，剛好府城有家富戶從錦繡的莊子里買了兩頭劁過的豬回家準備給家中母親過壽使用。
這家主人是因為有幸在知州府品嘗過豬肉的十八中吃法，因而念念不忘，最近好不容易說服了知州府的管事，才買了兩頭莊子上養(yǎng)大的豬崽兒。
本來還覺得自己沖動了，買回來家中廚子不會烹飪，放著也是白白浪費，正煩惱呢，就遇到廚娘傳授眾人豬肉十八吃。
這下好了，富戶將家中廚娘廚子全部打發(fā)出來，認真跟著廚娘說的法子學，回家小心翼翼的試了兩回，家中后廚就傳來讓人肚子咕嚕嚕叫的香味兒，勾的一家子人光是聞著那個味道，剛吃過晚飯的人，愣是覺得還能再吃兩碗。
不僅這家人自個兒聞到了那勾人的味道，他家廚房背靠的一條巷子人都聞見了，接連兩天，整條巷子的人光聞著味兒吃不著，肚里的饞蟲將人折磨的不行。
眾人從一開始的脾氣暴躁，到后來的乖乖屈服，端著飯碗蹲在人家墻角根兒上聞著味道下飯，前后也不過兩日功夫。
有人就打聽出來了：“嗨，我聽人說了，劉老爺家做的這是全豬宴，就是用那種劁過的豬，煎炸烹炒一套下來，香死個人！大人家的廚娘果然沒騙咱們，這味道真是絕了！
我現(xiàn)在就讓我家婆娘去調(diào)料鋪子買調(diào)料，先放著，等到殺豬的時候，一定要親口嘗嘗，一定吃他個三大碗，好好過過癮！
繼續(xù)這么聞下去，我真他娘的受不了了！”
說著聳動鼻子猛吸兩口香氣，口水不自覺就出來了。
又兩天后，劉老爺家的壽宴按時開席，一頓全豬宴將賓客吃的心滿意足，贊嘆不已，還有人事后寫了好幾首贊美豬肉的詩在坊間流傳。
至此，就連明安府大街上光屁股跑的小孩兒也知道劁過的豬頭是天底下最美味的食物，光是聞著味兒就能讓人流口水。
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