這個廚娘當(dāng)時被夫家陷害休棄差點兒活不下來,是元老爺救了她一命,她恨原來的丈夫,也想報答元家,因此沒人敢上手的事兒,廚娘挺身而出。
沒想到這一干就是十來年,手藝越發(fā)爐火純青,不過這幾年人家已經(jīng)帶了好幾個徒弟,自己不輕易出手了。
這次是看在小爺親自開口的面兒上才出面的,別看人家長的白白凈凈看起來溫溫柔柔?!?br>
謝六用手背做了個切割的動作,配上一口大白牙,陰森森道:“可是那手起刀落的利索勁兒,府里沒幾個男人能比得了,回頭將人請回去客氣著點兒,可別看人家是個女人就輕視?!?br>
這人心說:做這一行的,哪個男人見了不兩腿戰(zhàn)戰(zhàn),誰還敢輕視?怕不是自己也想挨一刀試試?
于是連連答應(yīng)下來。
果然,不出兩天,知州府的廚娘就在明安府名聲大振,始于手起刀落的劁豬手藝,終于一手豬肉十八吃的廚藝,說起來頭頭是道,光是聽她簡單一描述,就能讓聽的人口齒生津,猛咽口水。
廚娘將她在知州府學(xué)到的豬肉做法毫無保留的告訴了百姓們,這讓大家歡喜的同時,也位這個實誠的大姐擔(dān)憂。
“我聽說富貴人家都有祖?zhèn)鞯姆阶?,是從來不外傳的,你既然是知州大人家的廚娘,隨意將大人家的烹飪方子泄露出來,會不會不好?”
廚娘灑然一笑,一看就過的很幸福的樣子,擺手道:“并非如此,這些都是知州大人小時候從書上看來,然后教給我們的。后來我又自己琢磨了幾種吃法。
我出門前,夫人還特意囑咐了,既然教授了大家劁豬法子,倒不如一并將豬肉的吃法告訴大家,也好讓大家共享美味。
不過我這里有幾位調(diào)料大家平時不怎么用,家中可能不常備,在元家調(diào)料鋪子就能買到,只要說是做豬肉的,伙計自然知道該配什么,完全不用自己操心,可省事了,方便還便宜呢!”
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