沒一會，最先放入砂鍋熬制的藥材樹根就散發(fā)出陣陣的藥香味，彌漫了整座屋子。
張浩家的藥根雞湯做起來還是挺講究的，并不是所有藥材放入鍋中一鍋亂煲，而是需要按照一定的步驟順序逐一放入不同的藥材，并小心控制著火候，跟熬制中藥的步驟差不多。
但最后煲出來的湯卻沒有想象中的藥味，喝起來反而感覺清香可口，美味至極，可謂是把藥膳中的“膳”做出了精髓。
時間在閑談笑語中流逝，不知不覺天色已悄然昏暗，張秀蘭在廚房喊道：“浩仔，準備一下碗筷，馬上就能吃飯了。”
“好咧?！?br>
今天天氣好，眾人也懶得挪位置了，索性就直接在院子里吃，點上一盞大功率的太陽能燈，亮堂得很。
張浩起身來到堂屋下廳左邊那個專門存酒的房間，推開房門走進去，就能聞到淡淡的酒香撲鼻而來，讓人心神一醉。
里面除了一些帶包裝的商品酒外，更多的是擺放著一堆大大小小的酒壇，陶器、瓷器或帶塞的玻璃瓶等都有，有各種果子的，草藥的，還有蛇蟲的，幾乎都是自制的泡酒或釀酒。
泡酒的手法同樣是繼承自張浩的爺爺，雖然家里人都沒繼承老爺子那一身精湛的醫(yī)術，可以給人看病治病，可像炮制藥酒、藥膳、藥材之類的，老爸老媽在耳濡目染之下倒是學了一點。
屋子里的酒有些還是老爺子生前就炮制好的，其中有幾瓶酒的年紀甚至比張浩還大，已經(jīng)窖藏很多年了。
而這些藥酒不管是在老爺子生前還是去世后，經(jīng)常都會有人過來打上一壺酒回去喝，所以賣酒也算是張浩家里一個小小的額外收入來源吧。
房間的角落里有兩個大酒甕，放在鋪好的紅磚上面，甕腳處還能看到一層稻草灰，酒甕里面裝著的是娘酒，即用糯米為原料，加入天然微生物純酒曲發(fā)酵，最后放入火堆中炙煮而成的一種黃酒。
不過這種娘酒適合女人喝，尤其適合坐月子的女人，土雞燉娘酒，是這邊女人月子里必需的滋補食品，大老爺們則嫌它太甜，不怎么喜歡喝。
張浩走到另一邊的貨架前挑了一會才拿出一壇淡黃色的酒來，底部沉淀著一堆龍眼果肉，正是家里去年泡的龍眼酒。
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