要說(shuō)錢(qián)老太干啥去了，那就是去研究怎么做豆腐去了。
錢(qián)老太跑到小藥房把洛寶叫了出來(lái)，抱著(zhù)洛寶回到屋子里。
“洛寶啊，怎么做豆腐，你給娘講講唄！豆子泡上了，明早兒就能做了，總不能露餡了?！?br>
“好嘞，娘，這就和你說(shuō)，做豆腐其實(shí)很簡(jiǎn)單的，把磨好的豆漿用紗布過(guò)濾一下，把豆汁和豆渣分離開(kāi)來(lái)，然后啊就把豆汁放在大鍋里煮開(kāi)，
那豆汁剛煮開(kāi)的時(shí)候會(huì )有很多的泡泡，那其實(shí)還沒(méi)好，要接著(zhù)煮，煮到?jīng)]有泡泡了，在稍微晾涼一點(diǎn)點(diǎn)?！?br>
話(huà)說(shuō)到這里洛寶想起了啥，之前她提取過(guò)葡萄糖內脂的放在空間里了。
“娘，我去藥房拿個(gè)東西，是做豆腐的關(guān)鍵我一會(huì )兒回來(lái)??！”
說(shuō)完洛寶就跳下了床往外跑去，進(jìn)了小藥房假裝翻找，其實(shí)是從空間里取出了小瓷瓶。
“娘，這個(gè)給你，這就是做豆腐的秘訣了?！?br>
“這個(gè)怎么用??？”
錢(qián)老太拿著(zhù)瓷瓶搖了搖，打開(kāi)看了一眼，這里頭是像藥粉一樣的東西。
“就到一點(diǎn)這個(gè)粉在桶底用水化開(kāi)，再把稍涼了一點(diǎn)的豆漿從高處倒下去，攪拌攪拌，等一會(huì )兒豆腐就凝住了?！?br>
“這么簡(jiǎn)單??？”錢(qián)老太有點(diǎn)不太相信呢！
“就這么簡(jiǎn)單，這第一回凝起來(lái)的豆腐很水，就是豆腐腦，要是要做豆腐就打個(gè)大盒子，把豆腐腦放進(jìn)去壓實(shí)就可以了，想嫩一點(diǎn)就少壓一會(huì )兒，想吃老一點(diǎn)就多壓一會(huì )兒?！?br>
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