“經(jīng)理，你可別亂說，我老周什么時候不認真了？”大半天沒人點菜，掌勺的廚子閑得慌，剛走出來就聽見大堂經(jīng)理甩鍋，他頓時就不干了。
“那你們說說，酒店生意好不好，無外乎就是地段、服務(wù)、味道和裝修，不是你們的問題，難道是酒店的裝修不好，位置不好？”大堂經(jīng)理怒氣沖沖地說道。
“經(jīng)理，這就不是我的錯了，咱們酒店的服務(wù)態(tài)度，一向是出了名的好。”
領(lǐng)班連忙站出來澄清自己，與此同時，他不動神色地瞄了周大廚幾眼，似乎有什么言外之意。
“姓李的，你他媽別給我血口噴人，我承認，咱們酒店的飯菜是不夠好吃，但這不是我們廚師的錯，要怪就怪你們連清水食材都搞不到！”
周大廚面紅耳赤地爭辯，作為星級酒店的掌勺大廚，他的廚藝那絕對不用質(zhì)疑，之所以比不過對面，完全是受到食材的限制。
他們采用的食材，都是自己提供的，沒有打農(nóng)藥，而且非常新鮮，但跟清水食材比起來，那就差了不止一個檔次。
“經(jīng)理，要不咱們也用清水食材算了?！鳖I(lǐng)班弱弱地提議道。
“特么老子也想用，但是咱們?nèi)ツ母?？”大堂?jīng)理喝道，“再說了，咱們是趙家的產(chǎn)業(yè)，上面早就發(fā)話了，誰都不準私自采購清水食材?！?br>
沒錯，這家酒店是趙家旗下的，因為生意越來越好，在半年前被劃為重點產(chǎn)業(yè)，卻不幸遭遇滑鐵盧，早就入不敷出，連采購食材的錢都沒了。
當然，它只是一個典型代表，趙家大部分酒店都受到影響，人流量下降四到七成不等，每天都在虧錢。
毫無疑問，這是清水食材引起的，當初趙若明父子去找林軒，想壟斷清水食材，但卻被趕了出來，一怒之下就做了不用清水食材的決定。
事實上，就算他們私下派人采購，也搞不到多少清水食材，一方面是零售價格貴，另一方面是每天限量銷售，很難滿足趙家旗下所有酒店的消耗。
“經(jīng)理，那我們現(xiàn)在怎么辦？”領(lǐng)班神色一暗，想不到半個破局的辦法。
“還能怎么辦，給趙老板打電話，讓上面的人來處理?！?br>
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