她有點不服氣地說:“你別看這兩個菜看起來很簡單,其實是很有學問的,要做的好吃可難了。”
李譽笑嘻嘻地點點頭:“我當然知道,好不好吃還要嘗了才知道啊。伯母怎么還在廚房?”
“媽在調(diào)醬料呢,這不是白切雞沒味道嘛?”虞小曼說。
李譽心中一動,當即走向廚房:“菜不讓我來做,這個醬料我來幫忙調(diào),總可以了吧?”
“???”虞小曼楞了一下。
李譽已經(jīng)將虞母請出了廚房,開始動手調(diào)起了麻辣醬。
吃白切雞,一般都是沾姜泥,不過李譽做這個麻辣醬可不是單單為了這白切雞而坐,而是為了整個店鋪的生意而做的。
了解過陶然居餐飲帝國發(fā)家史的人,都知道陶然居的崛起秘方在于醬料,由于醬料特別好吃和無法復制,陶然居憑借一道辣子田螺的特色菜從路邊小店崛起成為了后來的餐飲帝國。
這也是李譽想到的,可以用來幫助虞家小店生意增長的辦法。
這個麻辣醬,是他用大師級廚藝特調(diào)出來的醬料,比之陶然居那秘方絕對有過之而無不及!
當李譽端著那一碟醬料出來的時候,虞小曼和虞母眼睛都直了。
“學長真的懂廚藝???”虞小曼呆呆說。
那麻辣醬聞起來就一陣又香又麻的味道,讓人食指大動,忍不住咽口水。
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