“舅母請(qǐng)看，這酒樓收支每日合計(jì)這一欄。
陳掌柜雖然每天記錄的詳細(xì)繁瑣，但是我大概也算了一下。
上個(gè)月的菜品碗盤及各種雜物等全部支出，一共是一千三百二十六兩銀子。
但是酒樓的收益，只有每天賣出的菜品的銀子，三十天共計(jì)一千二百七十八兩銀子。
這支出比收入，還要高上四十八兩銀子。
而且支出里面，還沒有包括剛才那些員工的工錢。
若是加上工錢的支出，上個(gè)月一共虧損了一百一十七兩五錢銀子。”
眾人再次被震撼，可是還沒來的及表示震驚，又聽王小蕓自我否認(rèn)道：
“不對(duì)，還沒有加上陳掌柜的工錢呢。若是加上陳掌柜的工錢，上個(gè)月就是虧損了一百二十九兩五錢銀子?！?br>
陳掌柜站不住，顫顫巍巍地堅(jiān)挺了一會(huì)兒，就直接坐到了地上。
陳氏大驚，竟然不由自主地站了起來。
“你，蕓兒你，竟然不用算盤，就把三十天的支出和收入全都算了出來？”
王小蕓暗喜，耶，裝逼成功。
“可惜陳掌柜不光遺漏了自己的工錢，就連這每個(gè)月的總計(jì)都沒有匯總出來。我這腦子，也不知道好使不好使，算對(duì)沒算對(duì)?！?br>
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