“我剛才觀(guān)察了一下,按照夏飛的描述,郭明吃面坐的位置,非常巧妙,背對著(zhù)門(mén)口,從外面根本無(wú)法觀(guān)察到他的動(dòng)作,而在面館座位寬裕的情況下,一般人都不愿意去坐那個(gè)位置,如果‘尚之味’就是他們交換情報的人,那么在他之前去吃飯,坐在那個(gè)位置的人就非??梢?,可通過(guò)我們的監視和觀(guān)察,并沒(méi)有發(fā)現可疑的人?!绷_耀道。
“如果不是外面的人,那就是里面的人了,比如店里的伙計,點(diǎn)餐的時(shí)候肯定是要接觸的?!?br>
“先把這家面館的來(lái)歷調查清楚?!?br>
“好?!?br>
面館的來(lái)歷很好調查,基本信息都是公開(kāi)的,晚上,資料就放到了羅耀的辦公桌上,效率算是非??斓牧?。
“尚之味”的老板姓尚,單名一個(gè)真字,大約三年前來(lái)的山城,他一個(gè)外省人,居然在山城開(kāi)了一家具有山城特色面食的飯店,還贏(yíng)得山城的口碑,確實(shí)不簡(jiǎn)單。
這個(gè)時(shí)間點(diǎn)剛好跟郭明回山城治喪差不多,但具體什么時(shí)間就不太好查了。
當時(shí)水東門(mén)街房子價(jià)格并不貴,尚真花錢(qián)盤(pán)下了現在“尚之味”的門(mén)面房,一開(kāi)始生意也不是很好,后來(lái)經(jīng)過(guò)研究,改良,尋師拜訪(fǎng)學(xué)習,這才有了今天的“尚之味”。
面條做的好吃,一個(gè)是面條本身的勁道,還有一個(gè)就是湯和醬,面好,如果湯好,醬料實(shí)在。
那必然是一碗好面。
和面是技巧的,熬湯更是有秘方的,要做一碗好面,可不是那么簡(jiǎn)單的,很多都是傳承下來(lái)的。
這可是吃飯的技藝,輕易不傳外人的。
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