蔣氏嫌螃蟹這東西寒性大，不叫孩子們多吃。她自己吃的也有限，李老娘沒(méi)吃螃蟹，倒是吃了個(gè)獅子頭，李梅兒生怕李老娘吃太多又撐著(zhù)，說(shuō)，“您多吃點(diǎn)菜?！?br>
李老娘嘟囔，“好容易大節下放開(kāi)了吃一回，還攔著(zhù)不叫吃，這虧得是我自花錢(qián)買(mǎi)的肉?！?br>
“這么大丸子，吃一個(gè)就行了，想吃明兒個(gè)再做，一下子吃多了葷腥不好消化是真的?！崩蠲穬航o她夾筷子涼拌藕，“嘗嘗這個(gè)，又脆又鮮?！?br>
好吧，藕也是比較貴的東西，李老娘吃?xún)煽曜优?，道，“這個(gè)獅子頭，是咋學(xué)來(lái)的？你娘也不會(huì )做這樣的好菜哩?！?br>
李老娘初時(shí)沒(méi)留心，覺(jué)著(zhù)她家丫頭片子像她，天資聰穎啥的?？扇缃褡云燮廴似鄄淮筮^(guò)了，一樣兩樣還能說(shuō)李梅兒是自己琢磨的，但，為啥同樣的菜，她家孫女就是做得比別人好吃呢？尤其這獅子頭，她在百味樓也吃過(guò)，也是這樣鮮香的滋味兒，一吃到嘴里就能化了，她家丫頭片子不比那酒樓做的差。
“有些是書(shū)上看來(lái)的，有些是山青哥哥他告訴我的，有些愛(ài)吃的人，專(zhuān)愛(ài)寫(xiě)食書(shū)來(lái)著(zhù)，里頭都是燒菜做飯的事兒?！崩蠲穬簾o(wú)所謂地回道。
李老娘聞言驚訝，“哪個(gè)廚子這樣有學(xué)問(wèn)的，還會(huì )寫(xiě)書(shū)啊?！崩罾夏镏庇X(jué)認為，凡是寫(xiě)食譜的都是廚子。
李梅兒聽(tīng)這話(huà)便忍不住笑了，“祖母，誰(shuí)說(shuō)寫(xiě)書(shū)的就是廚子的，那些個(gè)愛(ài)吃的，好風(fēng)雅的，大多都是頂有學(xué)問(wèn)的讀書(shū)人，那種人才會(huì )講究食不厭精，膾不厭細，像這獅子頭，書(shū)中就有寫(xiě)，都是有訣竅的，里頭要用五花肉，做出來(lái)才香。還有人喜歡炸了再燉，我覺(jué)著(zhù)原本五花肉就肥，不用炸，燉的時(shí)間久了，肥肉自然就化在湯里。且湯是用高湯，實(shí)不必過(guò)油炸的。再者，煮湯時(shí)把剔肉的蟹殼放進(jìn)去，湯便更提了一回鮮，味兒便更好?！?br>
李老娘認真地聽(tīng)了，點(diǎn)頭道，“這些書(shū)看看倒不賴(lài)?！敝饕潜容^有用，這年頭兒，女孩兒家廚藝好也是一項優(yōu)勢。
其實(shí)這項優(yōu)勢對李梅兒來(lái)說(shuō)也只算錦上添花了，她琴棋書(shū)畫(huà)都懂一些，又會(huì )自己賺錢(qián)，如今周?chē)蚵?tīng)她的不知多少家，只是因她現在年紀小，實(shí)在說(shuō)不到親事上，大家只得罷了。等過(guò)兩年瞧著(zhù)，有這樣賺錢(qián)的本領(lǐng)，媒人就得把她家的門(mén)檻兒踩平嘍。
重陽(yáng)節前一日，李梅兒收到了封很讓她苦惱的請柬，拿著(zhù)那請柬，她便去跟李老娘和蔣氏商量。
李老娘看了請柬，也很是奇怪，問(wèn)李梅兒，“那陸家老太太邀咱們過(guò)府去賞花？咱們跟那陸家也沒(méi)啥交情吧，怎么突然就邀請咱們了？”
李梅兒想了想，便回道：“可能是因為珍姑祖母的關(guān)系吧，陸老太太年輕時(shí)跟珍姑祖母是好友，咱們跟珍姑祖母關(guān)系近，她便想著(zhù)跟咱們交好?！?br>
這也都是李梅兒的猜測，但她也有許多事情想不通，就算那陸老太太跟珍姑祖母少時(shí)交好，那也是許多年前的事情了，如今姑祖母已是出宮回了老家，只能算是一個(gè)無(wú)權無(wú)勢的老太太，依著(zhù)陸老太太這種世家女的性子，沒(méi)必要再在她身上下功夫。
“那咱們去還是不去？”蔣氏有些猶豫，她還沒(méi)上過(guò)陸家這等高門(mén)大戶(hù)呢，難免便有些發(fā)怵。
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