“大叔過(guò)獎了！”岳云謙遜道，又愉快笑道：“不過(guò)，幸虧我想出了這個(gè)主意，才有緣遇到了你們，不至於一個(gè)人孤孤單單過(guò)年?！?br>
“這麼說(shuō)，你本來(lái)準備要獨自過(guò)年呀？”柔嘉再度為岳云頓覺(jué)一陣心疼，而嘟噥著(zhù)問(wèn)道。
“沒(méi)錯！”岳云點(diǎn)頭答道：“其實(shí)，今天早晨我跑了一趟揚州城，去送情報?？墒菗P州的幾位長(cháng)官要留我在城里過(guò)年，我卻婉拒了，以免人多嘴雜，萬(wàn)一有人泄漏了我的身份。我倒是接受了他們給我的禮物，帶了好多佳肴還有煮熟的米飯出城。揚州、泰州都是魚(yú)米之鄉，食品特別豐富。我有生以來(lái)吃過(guò)最好吃的東西，都是在泰州、揚州這兩個(gè)地方吃到的。待會(huì )我分給你們吃！”
“那真是太感謝了！”梁大成懇切致謝：“能跟少年英雄一起吃年夜飯，真是做夢(mèng)都想不到的福氣！”
“是??！多謝岳大哥！”柔嘉跟著(zhù)道謝。
“不客氣！”岳云爽快回了一句，就去拿食物了。
然後，在暮sE已化為夜sE的星空下，三人圍著(zhù)一堆柴火，席地而坐，共同享用好幾種風(fēng)味極佳的揚州冷盤(pán)。這是柔嘉初次見(jiàn)到細如發(fā)絲的g絲。盡管柔嘉幼年曾在汴京g0ng廷內嘗遍了無(wú)數珍饈，汴京御廚所切的g絲卻也竟然沒(méi)有這般細極yu無(wú)！揚州本地廚子們特有的刀工，由此可見(jiàn)一斑。
同樣刀工JiNg細的是十香菜，亦即以香菇、木耳、金針菜、雪菜、胡蘿卜、冬筍、h豆芽、百頁(yè)、豆腐乾等蔬菜切成細絲，加上毛豆一同炒香，再放涼了，淋上麻油食用。其sE香味皆更勝於葷菜！
柔嘉不記得汴京御廚是否也會(huì )做十香菜了，也顧不得曾經(jīng)學(xué)過(guò)的g0ng廷禮儀，就連續伸筷子去夾面前那盤(pán)十香菜。梁大成與岳云兩人眼看柔嘉如此喜歡吃十香菜，都面露微笑。
岳云本身也Ai吃十香菜，但更偏好肴r0U。切成小方塊的揚州肴r0U讓他一口就能吃下一整塊。
至於年夜飯必備的魚(yú)，岳云從揚州城帶出來(lái)的不但有一包燻青魚(yú)，還有一罐蘿卜絲鯽魚(yú)湯的湯凍。把湯凍倒入鍋子中，放在柴火上燒溶了，就是極其鮮美的鯽魚(yú)湯了。恰好又可用熱騰騰的鯽魚(yú)湯來(lái)泡冷飯。三人都吃得津津有味。
這是柔嘉生平最難忘的一頓年夜飯！後來(lái)，她總會(huì )經(jīng)?；仡?，此生初遇岳云的大年除夕…
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