這可是你自己點(diǎn)名要吃的,不吃完可不行??!
陳成:“……”
終於,陳成在少年們的解釋和親身實(shí)踐之下,明白了此時(shí)所謂的“桂林米粉”的確是一種半食半藥的奇特結(jié)合T,嶺南的Sh熱瘴氣并不是說本地人就能百毒不侵,為了祛Sh解毒,抵御瘴氣侵襲,店家是采草藥然後熬制成湯藥,和米粉同食的。
哪怕直到後世桂林米粉也還分“路口系”和“大河系”,“大河系”便是味道香甜的,“路口系”有醫(yī)藥傳統(tǒng),米粉仍然略帶苦澀。想來也是歷代賣米粉師傅的改進(jìn),再加輔料最終才形成那種風(fēng)味獨(dú)具的桂林米粉鹵水。
而陳成,不幸成為師傅們“艱辛探索”道路上的一塊墊腳石。
看著眾少年吃得旁若無事,甚至津津有味,陳成一邊閉眼“喝藥”,一邊吞淚。
你們明知道我想吃的“桂林米粉”不是這個(gè)樣子的,還帶我來吃,擺明還是要耍我??!
“良藥苦口利於病嘛!先喝湯,再吃粉哦!”小六大笑,一副“大郎該吃藥了”的模樣。
“哼哼?!标惓善财沧?,陳某人什麼苦沒吃過,沒那麼矯情!只是理想與現(xiàn)實(shí)有落差,有些失落而已。
起碼我也確認(rèn)了桂林米粉大約的確與50萬秦軍有關(guān),你想啊,為解決水土不服的問題,隨軍郎中就采用當(dāng)?shù)刂胁菟帲逯瞥煞酪咚帨瑧?zhàn)爭(zhēng)緊張,士兵們經(jīng)常是米粉、藥湯合在一起三口兩口就扒完了,久而久之,可不就逐漸形成了桂林米粉鹵水的雛形麼!
一切在後世看來牽強(qiáng)附會(huì)的離奇?zhèn)髡f,可能還真的都有根據(jù)呢!
三下五除二把一碗苦苦的米粉扒完,陳成感覺腹中舒適,JiNg神也很清爽:“吃飽喝足,咱就上道吧!你們說——先去挑戰(zhàn)哪一家?”
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